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Descrizione prodotto
Descrizione
Essiccatore: per l'essiccazione di frutta, verdura, spezie, carne e altro ancora
Le recensioni più utili
30 di 30 persone hanno trovato utile la seguente recensione
Di umberto
Acquisto verificato Amazon
E'composto da un ventilatore centrifugo con una resistenza che scaldano dei cassetti circolari traforati.
Lo accendi e scalda e ventila i 5 cassetti circolari generando un flusso di aria centrale verso il basso che risale poi ai lati attraversando i cassetti che sono grigliati.
Funziona benissimo ed essicca in poco tempo.
L'ho usato con frutta, pomodori e peperoncini di produzione propria.
Una accortezza: se si devono essiccare prodotti con caratteristiche molto diverse (come appunto frutta e peperoncini o carne), per evitare contaminazioni (tipo frutta piccante) conviene mettere il prodotto più "delicato" (frutta) nel cassetto inferiore e quello meno (peperoncini o carne) nei cassetti superiori così l'aria calda, essendo soffiata centralmente verso il basso, lambisce per prima la frutta, poi i peperoncini e quindi esce dall'apparecchio dalle griglie superiori senza contaminazioni.
Non proprio silenziosissimo ma non arreca gran fastidio, casomai lo si può far andare di notte.
I pezzi devono essere opportunamente affettati per rimanere sotto lo spessore minimo del cassetto (circa 13 mm)ma comunque conviene tagliarli molto sottili altrimenti occorre molto più tempo per disidratarli.
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Lo accendi e scalda e ventila i 5 cassetti circolari generando un flusso di aria centrale verso il basso che risale poi ai lati attraversando i cassetti che sono grigliati.
Funziona benissimo ed essicca in poco tempo.
L'ho usato con frutta, pomodori e peperoncini di produzione propria.
Una accortezza: se si devono essiccare prodotti con caratteristiche molto diverse (come appunto frutta e peperoncini o carne), per evitare contaminazioni (tipo frutta piccante) conviene mettere il prodotto più "delicato" (frutta) nel cassetto inferiore e quello meno (peperoncini o carne) nei cassetti superiori così l'aria calda, essendo soffiata centralmente verso il basso, lambisce per prima la frutta, poi i peperoncini e quindi esce dall'apparecchio dalle griglie superiori senza contaminazioni.
Non proprio silenziosissimo ma non arreca gran fastidio, casomai lo si può far andare di notte.
I pezzi devono essere opportunamente affettati per rimanere sotto lo spessore minimo del cassetto (circa 13 mm)ma comunque conviene tagliarli molto sottili altrimenti occorre molto più tempo per disidratarli.
Ottimo rapporto qualità/prezzo
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